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Maison BAYLE   -                                                                                                                                       Champions du Monde de boucherie 2016 - Tendron de veau 500gr
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
3.8/5
sur 76 avis Loire

Tendron de veau 500gr

500 g
Poids : 500 g

18,70 € / Kg 9,35€
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OrigineDrapeau FranceHaute-Loire
DLC à réceptionDurée conservation 5 jours minimum
FormatFormatSous-vide
ConservationTempératurefrais
Portions 2 ou 3 personnes
Direct ArtisanDirect Artisan

Apprécié pour sa chair tendre et moelleuse, le tendron de veau se prête aux cuissons douces et lentes. C'est une viande à mijoter. Elle peut également être préparée façon marengo, blanquette, ou en tajine. Nous vous proposons du veau de lait élevé sous la mère et selectionné à la ferme par Mrs Bayle chez nos producteurs partenaires. Leur alimentation, basée sur le lait, nous permet d'avoir une viande très claire dite ''blanche''.

Maison BAYLE Maitre Artisan, boucher de père en fils depuis 1972. Champion de monde de Boucherie.

Race du bovin : Croisement de races selectionnées

Lieu d'élevage : France

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : France

Morceaux du veau : Quasi

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre

Désignation légale : Tendron de veau 500gr

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