AOP Côtes de Provence, Cru classé de Provence, Cuvée Grande Réserve Blanc
Var
1 bouteille
AOP Côtes de Provence, Cru classé de Provence, Cuvée Grande Réserve Blanc
Vinification : Récolte nocturne mécanique | Macération pelliculaire de 3 à 4 h et pressurage | Fermentation alcoolique de 15°à 17°C.
Caractéristiques : Robe dorée limpide et brillante aux reflets argentés | Nez intense et gourmand marqué par les fleurs blanches, chèvrefeuille et jasmin ; 2ème nez plus fruité sur l’écorce de mandarine | Bouche ample et pleine sur l’onctuosité et la matière avec une bonne acidité portée sur les agrumes avec une dominante kumquat. Finale délicatement briochée.
Conseils de dégustation : A l’apéritif | Avec des filets de rougets, sauce à l’échalote ; avec les fromages de chèvre Desserts : pain perdu, financier.
Allergènes : contient des sulfites
Région d'origine du vin : Provence
Couleur du vin : Vins Blancs
Degré d'alcool : 13.5
Cépage : Assemblage
Appellation du vin : Côtes-De-Provence (Aoc)
Millésime : 2019
Pays d'origine: France
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