Colis "Coup de Cœur" 100% viande
Hérault
10
jours minimum
Viande emballée sous-vide
frais
3 ou 4
personnes
Ce colis contient vos ''Coup de Cœur'' chez Le Goût Du Bœuf.
Il est composé :
- 1 x Andouillette 5A Tiré Ficelle 180g
- 1 x Hampe Aubrac 175g
- 1 x Entrecôte Salers 300g
- 1 x Faux-filet Salers 300g
- 1 x Côte de porc Noir de Bigorre AOP 375g
- 1 x Bavette Aloyau Angus 175g
La provenance de nos viandes :
Le bœuf Angus provient d'Irlande (ce pourquoi nous indiquons ''provenance : UE'' pour le colis). Nous sommes en partenariat avec un producteur élevant des bœufs Angus : la famille Dunleavy. Elle est située sur la côte Ouest de l'Irlande à Ballina. Ses bœufs Angus sont nourris à l'herbe naturelle riche en vitamines et minéraux.
Le porc Noir de Bigorre provient de la région de Bigorre située dans les Hautes Pyrénées, le Gers et la Haute Garonne et est labellisé AOP. C'est un produit Français exceptionnel. Élevé pendant au moins 12 mois, sur des prairies ou dans les sous-bois, nourri essentiellement à partir des ressources naturelles, l’herbe, les céréales, les glands et les châtaignes à la saison, le Porc Noir de Bigorre se caractérise par la qualité particulière de sa viande et de son gras.
Livré à l'unité sous vide par 180 g environ, cette véritable andouillette de Troyes labellisée AAAAA est tirée ficelle par notre partenaire Arnaud Lucia (comptoir des andouillettes). Réalisée à partir de porc Français frais de très grande qualité, succombez au plaisir de cette andouillette de très haut vol.
Lieu d'élevage : Irlande pour l'Angus, Midi-Pyrénées pour les autres viandes
Lieu de naissance : Irlande pour l'Angus, Midi-Pyrénées pour les autres viandes
Lieu d'abattage : Irlande pour l'Angus, Midi-Pyrénées pour les autres viandes
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 19 février
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Le Goût du Boeuf
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Le Goût du Boeuf va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Le Goût du Boeuf.
Toujours aérer votre viande avant cuisson en la sortant au minimum 1 h avant de son sous-vide et du réfrigérateur.
