Colis de viande de lapin pour 2 personnes
Loire-Atlantique
10
jours minimum
1 colis de 1,8kg de viande de lapin sous-vide
frais
2 ou 3
personnes
Ce colis est composé de 2 cuisses, 4 épaules, 2 escalopes, 2 paupiettes nature, 1 pâté, 1 rillettes. Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson. Le résultat? Une viande mâture, car nos animaux sont élevés longtemps, fine, goûteuse, et subtilement relevée! La viande de ce colis est fraîche, elle peut donc être congelée. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!
Renseignements pratiques : La viande présente dans le colis est fraîche, elle peut donc être congelée.
Allergènes : œufs dans les verrines
Lieu d'élevage : sur la ferme (La Turballe, 44)
Lieu de naissance : sur la ferme (La Turballe, 44)
Lieu d'abattage : sur la ferme (La Turballe, 44)
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme du Bois de Boulle : Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Ferme du Bois de Boulle, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme du Bois de Boulle va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme du Bois de Boulle.
Cuisson des escalopes: à la plancha ou barbecue, voire mijotées à la poêle après avoir été saisies à feu vif 1 minute par face.
Cuisson des épaules : au barbecue, à mijoter dans une poêle à couvert avec des petits légumes, au four en papillote.
Cuisson des cuisses: mijotées ou en papillotes.
Cuisson des paupiettes : au four, ou en cocotte.
