Coucou de Rennes - Prête à Cuire
Coucou de Rennes - Prête à Cuire
La Coucou de Rennes est originaire de Bretagne. En Touraine, elle sera élevée 8 mois dans un parcours herbeux , nourries aux céréales entières Conditionné avec les abats ( Cœur, Foie , Gésier)
Lieu d'élevage : indre et Loire
Lieu de naissance : Morbihan
Lieu d'abattage : Indre et Loire
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Des Poules et des Vignes à Bourgueil va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Des Poules et des Vignes à Bourgueil.
Une volaille bien élevée…… conseils de préparation
Sortir la volaille 1 heure avant de la cuisiner .Saler et poivrer l’intérieur , ajouter éventuellement une pincée d’un excellent curry. Préchauffer le four. Préparer une garniture de légumes finement concassés. Dans une cocotte , faire revenir une noix de beurre avec les légumes , puis poser la volaille par-dessus. Cuire 20 minute à 160 °c a couvert , puis diminuer la température à 130 ° pour une cuisson de deux heures. Au terme de la cuisson , verser un grand verre de Chenin de Touraine, et le foie de la volaille finement haché. Une volaille doit toujours poser 20 minutes après cuisson … Bon appétit .
