Coucou de Rennes - Prête à Cuire
Indre-Et-Loire
5
jours minimum
emballé dans un tissu
frais
4 ou 5
personnes
Coucou de Rennes - Prête à Cuire
La Coucou de Rennes est originaire de Bretagne. En Touraine, elle sera élevée 8 mois dans un parcours herbeux , nourries aux céréales entières Conditionné avec les abats ( Cœur, Foie , Gésier)
Vous recevrez tous nos produits dans des cartons de vin NEUFS : ma ferme se situe au coeur d'une AOC viticole, le Bourgueil, et il est évident pour moi de conditionner mes volailles élevées au milieu des vignes dans un carton de vin ! Par ailleurs, nos volailles entières sont emballées dans un tissu, neuf bien sûr, et convenant au transport de denrées alimentaires.
Renseignements pratiques : cocotte ou rôties
Lieu d'élevage : indre et Loire
Lieu de naissance : Morbihan
Lieu d'abattage : Indre et Loire
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Des Poules et des Vignes à Bourgueil va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Des Poules et des Vignes à Bourgueil.
Une volaille bien élevée…… conseils de préparation
Sortir la volaille 1 heure avant de la cuisiner .Saler et poivrer l’intérieur , ajouter éventuellement une pincée d’un excellent curry. Préchauffer le four. Préparer une garniture de légumes finement concassés. Dans une cocotte , faire revenir une noix de beurre avec les légumes , puis poser la volaille par-dessus. Cuire 20 minute à 160 °c a couvert , puis diminuer la température à 130 ° pour une cuisson de deux heures. Au terme de la cuisson , verser un grand verre de Chenin de Touraine, et le foie de la volaille finement haché. Une volaille doit toujours poser 20 minutes après cuisson … Bon appétit .
