Enclos des Anges Fraticello Blanc 2021
Haute-Corse
1 bouteille de 75 cl
Dégustation :
- Robe jaune vif ;
- Intensité aromatique soutenue caractérisée par les fruits à chair blanche et les fleurs jaunes du maquis ;
- Bouche vive, ronde et tendue. Rétro-olfaction en harmonie avec le nez.
Harmonie mets et vin : Vin de soif, d’apéritif. S’harmonise avec les fruits de mer et le poisson grillé.
Cépage : Vermentinu 20 ans 25 hl/hec
Récolte : matinale et manuelle 5 000 bouteilles.
Vinification :
-Pressurage de la récolte sans sulfite.
-Clarification du jus à basses températures.
-Fermentation 14-15°C.
-Élevage sur lies fines 6 mois à températures naturelles.
-Mise en bouteille dans nos chais.
Tous nos vins sont en cours de conversion Bio
Allergènes : Contient des Sulfites
Région d'origine du vin : Corse
Couleur du vin : Vins Blancs
Degré d'alcool : 13.5
Cépage : Vermentinu
Appellation du vin : Vin de France
Millésime : 2020
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Enclos des Anges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre
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