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Le Goût du Boeuf - Faux Filet de Boeuf Salers 500g
Le Goût du Boeuf
4.77/5
sur 5 736 avis Hérault

Faux Filet de Boeuf Salers 500g

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33,98 € / kg 16,99 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Viande emballée sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personnes
Direct Artisan

Le Bœuf Salers provient d'une coopérative d'éleveurs partenaires à Rodez en Aveyron. Parfois appelé contre-filet, le faux-filet est situé dans la partie lombaire du boeuf. Plus gouteux que le filet, le faux-filet est une star des morceaux à griller. Le poids peut varier de plus ou moins 10%. En ce qui concerne la viande de race Salers, nous travaillons avec une coopérative d'éleveurs à Rodez. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Renseignements pratiques : Parfois appelé contre-filet, le faux-filet est situé dans la partie lombaire du boeuf. Plus gouteux que le filet, le faux-filet est une star des morceaux à griller.

Race du bovin : Salers

Lieu d'élevage : Rodez

Lieu de naissance : Rodez

Lieu d'abattage : Rodez

Morceaux du boeuf : Faux Filet

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 12 avril

Désignation légale : Faux filet de Salers

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