Icone croix de fermeture
La Paysanne des Mers - Homard vivant - 600g
La Paysanne des Mers
4.57/5
sur 7 avis

Homard vivant - 600g

Poids :

95,90 € / kg 57,54
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personnes
Collège Culinaire de France
Direct Producteur

Le homard est un crustacé décapodes de couleur bleu vert avec des tâches sur le dessus et un ventre blanc rosé. Il est pourvu de 2 fortes pinces. La plus grosse est dite ''broyeuse'' et l'autre, dentelée est dite ''coupante''. C'est un animal nocturne qui vit jusqu'à 50m de profondeur sur des sols accidentés. Omnivore, le homard capture de préférence des proies vivantes. Nom scientifique : Homarus gammarus

Zone de pêche : Atlantique Nord-Est

Zone : Manche FAO VII

Méthode de pêche : Casier

Nos homards sont pêchés au casier de manière artisanale le long de la Manche par de petits bateaux côtiers.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Paysanne des Mers : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 09 avril

Ingrédients : Afin de les conserver, nous vous conseillons d'humidifier un linge et de le poser sur la carapace. Le poids de nos crustacés est valable au départ. Une perte jusqu'à 10% d'eau n'est pas exclue lors de votre réception.
Désignation légale : Homarus gammarus

Les autres produits de La Paysanne des Mers

Voir les 68 produits de La Paysanne des Mers