
Palourdes - 500g






Découvrez nos palourdes vivantes, pêchées une par une à la mains ! La palourde est un coquillage qui vit dans les fonds sableux.
Elle constitue une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux. Des protéines (26 g pour 100 g), peu de lipides (moins de 2 g pour 100 g), des oligo-éléments et des vitamines en quantité, la palourde a sa place dans une alimentation équilibrée. De manière générale, la palourde est une très bonne source de protéines tout en étant pauvre en gras.
Les palourdes peuvent également êtres consommées crues avec un filet de citron.
Nom scientifique : Ruditapes decussata
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est
Zone : Manche et Golfe de Gascogne
Méthodes de pêche : Pêche à pied
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Paysanne des Mers : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 09 avril
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