Paupiette de Volaille Camembert AOP x2
Seine-Maritime
6
jours minimum
Sous vide
frais
2 ou 3
personnes
PAUPIETTE DE VOLAILLE CAMEMBERT AOP - Notre chair à saucisse de volaille, sur lequel on trouve un lit de Camembert, délicatement enveloppée par filet de poulet. Pour assurer la tradition de la Paupiette, nous y apposons un collier de barde. Le tout, ficelé à la main par nos soin. A la cuisson, le Camembert AOP vient fondre dans la chair à saucisse. C'est un régal ! Certains préférerons utiliser le four pour en tirer le meilleur pendant que d'autres s'orienterons vers une cuisson en cocote. Une chose est sure, c'est que notre Paupiette De Volaille doit être cuite lentement.
Au four 160 degrès, 25 minutes.
Régalez vous bien !
[ SANS COLORANTS - SANS CONSERVATEURS ]
Renseignements pratiques : ouvrir le sous-vide 10min avant de déguster
Allergènes : blanc d'œuf, camembert AOP
Lieu d'élevage : Sur la ferme (Bosc le Hard, 76)
Lieu de naissance : Seine maritime (76)
Lieu d'abattage : Seine maritime (76)
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Ferme Du Reel : Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
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