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Maison Dehesa - Poutargue Classique
Maison Dehesa
4.86/5
sur 104 avis Yvelines

Poutargue Classique

130 g
Poids : 130 g

342,30 € / kg 44,50
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Origine Pictogramme drapeau Espagne
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais

Nouveau caviar de la mer, incontournable dans la gastronomie contemporaine, la
poutargue est réalisée à base de poches d’œufs de mulet. La Maison DEHESA la réinvente pour lui
offrir une texture surprenante de pate de fruit confit et des notes iodées.

Les mulets sont pêchés et sélectionnées en mer Méditerranée et en mer Atlantique pour obtenir les œufs King
Size. Les poches d'oeufs sont prélevées, et subissent une technique de salaison unique, qui leur permet d'offrir un goût plus iodé.
En offrant quelque chose de différent de ce qui est proposé sur le marché, la Maison DEHESA souhaite voir passer la poutargue de simple condiment à un véritable ingrédient.

Poutargue Classique - 3 mois de séchage

Texture typique de la poutargue, notes salines et amères intenses. À râper sur toutes vos préparations.

Ce produit est idéal pour vos fêtes de Noël, à déguster ou à offrir !

Renseignements pratiques : Milieu Réfrigéré (de 0° à 5°C)

Allergènes : poisson

Pays d'origine: Espagne

Jours de livraison de Maison Dehesa : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre

Ingrédients : Œufs de mulets, sel marin
Désignation légale : POUTARGUE CLASSIQUE

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