Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala 1000g
Une pièce de veau prélevée dans le quasi ou dans la noix, c'est un repas réussi garanti ! La viande est tendre aux douces notes d'amandes, ce rôti de veau est apprécié par toutes les générations. Le poids peut varier de plus ou moins 10%.
Le veau d'Aveyron et du Ségala, d'après le cahier des charges, peut être issu de plusieur races à viande, de type Aubrac, Charolaise, Limousine.
Race du bovin : Veau d'Aveyron et du Ségala
Lieu d'élevage : Aveyron et Ségala
Lieu de naissance : Cantal, Lozère, Aveyron
Lieu d'abattage : Aveyron et Ségala
Morceaux du veau : Noix
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Le Goût du Boeuf va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
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