Steak De Thon Albacore
Finistère
3
jours minimum
Barquette poids fixe
frais
2 ou 3
personnes
Navigateur surpuissant, le thon se nourrit de poissons pélagiques , il vit plutôt en surface dans des eaux entre 18 et 31°C. Sa croissance est rapide et il se reproduit très vite. Ferme et au gout parfumé, la chair est rosée chez les petits poissons et devient plus foncée chez les gros individus. Nous préparons les steaks dans une longe du thon parée, sans peau , sans arête pour obtenir une épaisseur idéale pour la cuisson. Lors d'une fondue chinoise avec quelques herbes aromatiques, un régal avec les amis.
Renseignements pratiques : Les barquettes ont une DLC de j+6, J étant le jour de conditionnement. Nous conseillons de stocker la barquette dans un réfrigérateur à 0/2°C comme indiqué sur la barquette. Un conseil simple, ouvrir la barquette, rincer à l'eau fraiche vos steaks, sécher avec un sopalin. Ce thon albacore saumuré pour assurer une meilleure conservation.
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Centre-Est
Espèce du poisson : Thon
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de AQUADIS NATURELLEMENT : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car AQUADIS NATURELLEMENT va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par AQUADIS NATURELLEMENT.
Dégustez votre steak de thon, au barbecue ou à la poêle avec des pommes de terre vapeur et une sauce béarnaise.
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