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Terdivanda - 2 Côtes de porc de 200 g
Terdivanda
4.91/5
sur 740 avis Savoie

2 Côtes de porc de 200 g

400 g
Poids : 400 g

14,75 € / kg 5,90
Check Livraison possible avant Noël
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Origine Pictogramme drapeau Savoie
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-Vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pictogramme artisan

C'est certainement l'un des morceaux les plus plébiscités dans la viande porc. A griller à la poêle ou au barbecue, elle ne demande que quelques minutes de cuisson.

Nos Porcs sont sélectionnés directement à la ferme par notre Papa, Patrick afin de garantir l’origine des animaux et le respect de notre charte qualité.

Tous les animaux sont issus de nos fermes partenaires. Les porcs sont nourris uniquement d’éléments naturels : du blé, du maïs et de l’orge. À cela s’ajoute des aliments riches en protéines comme le soja, le colza ou le pois. Pas d’hormones de croissance ou d’antibiotiques préventifs, les animaux sont soignés essentiellement à l’homéopathie.

Tous nos porcs sont élevés sur paille. Ils bénéficient d’un espace couvert qui les protège des intempéries mais aussi de la faune sauvage porteuse de maladie. Leur surface est recouverte de cette paille qu’ils adorent pour jouer avec qui leur permet aussi de garder un espace propre et confortable.

C’est ensuite le travail de nos artisans bouchers qui subliment chaque pièce à notre atelier à La Motte Servolex (73).

La traçabilité est un de nos fondements. Vous retrouvez au dos de chaque pièce, le nom du producteur, la race, le n° de lot, DLC, ainsi que des astuces cuissons pour réussir votre repas ! Que serait une bonne viande sans une cuisson aux petits oignons ?!

La découpe n'étant pas une science exacte, le poids peut varier de plus ou moins 10%.



Renseignements pratiques : Ce produit peut être congelé dans son emballage d'origine

Lieu d'élevage : Arthur et Martias Koebel (38)

Lieu de naissance : Rhône (69)

Lieu d'abattage : Chambéry (73)

Morceaux du porc : Cote Echine

Race porc : Croisement de races selectionnées

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Terdivanda : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre

Désignation légale : Côtes de porc

Pour faire cuire une côte de porc, nous recommandons de la faire griller dans une poêle 3 à 4 min de chaque côté et simplement l’assaisonner de sel et de poivre. Et si la saison le permet, faites là griller au barbecue ! Un délice !

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