Charcuterie Mannei

Réponse de Charcuterie Mannei
Bonjour Monsieur, Merci pour votre commande. Vous nous voyez navrés que nos produits ne vous aient pas entièrement satisfait. Nous ne sommes pas à l’abri d’un incident de fabrication qui puisse engendrer un excès de sel, mais nous les vérifions et goûtons très souvent. Aussi je me permet de préciser que dans une salaison il y a du sel et que le percevoir et le ressentir est normal, d’autant que nous n’utilisons pas de conservateurs chimiques, ce qui induit une quantité minimum de sel. C’est le principe même de la salaison à l’ancienne ... Toutefois si le produit présente un goût très salé et ne vous convient pas, nous vous invitons à nous le retourner (par la poste par ex.) et nous vous le remplacerons ou vous créditerons d’un avoir chez nous avec la prise en charge des frais de retour. Nous vous renouvelons nos excuses et espérons pouvoir vous satisfaite prochainement. Cordialement. Stephane Mannei