Gambas de Madagascar BIO fumées 150g
Pas-De-Calais
10
jours minimum
1 barquette de 150g
frais
1 ou 2
personnes
La gambas, crustacée semblable à une grosse crevette tigrée, vient de Madagascar.
Nos Gambas fumées sont les premières à être certifiées Agriculture Biologique, elles sont issues d’un mode d’élevage Bio
faisant appel à des techniques agricoles sans hormone, sans OGM et dans le respect de l’environnement et des animaux.
Une démarche de Pêche Responsable et de protection des ressources dans des eaux d’élevage limpides sans aucune pollution
et avec une biodiversité préservée.
Leur salage et fumage lent dans nos coresses traditionnelles vont apporter à nos gambas une qualité artisanale. Nos labels
entrepreneurs + engagés et EPV sont à l’image de nos valeurs, vous assurant des pratiques éthiques et responsables, des
méthodes de préparation ancestrales et artisanales et l’excellence du savoir-faire français.
Renseignements pratiques :
A conserver entre 0 et +4°C.
A consommer dans les 24h après ouverture dans la limite de la durée de vie.
Allergènes : Crustacés, disulfite de sodium
Zone de pêche ou d'élevage : Océan Indien
Espèce du poisson : Gambas
Type de preparation du poisson : Gambas
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Etablissements JC David : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
monodon), sel de mer, disulfite de sodium** (E 223 : antioxydant)
En accord avec la norme pour les crevettes surgelées du Codex Alimentarius (CODEX STAN
92 – 1981, Rev. 1 – 1995) : Concentration maximale de métabisulfite de sodium (E 223)
dans le produit fini : 100mg/kg de produit cru comestible, exprimés en SO2, seuls ou en combinaison
Valeur énergétique : 435 KJ / 103 Kcal
Matières grasses : 0,6g
Dont acides gras saturés : 0,2g
Glucides : 0,6g
Dont sucres : 0,6g
Protéines : 24g
Sel : 2,5g
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Etablissements JC David, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Etablissements JC David va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Etablissements JC David.
Décortiquer les Gambas puis les faire sauter 2 à 3 minutes à la poêle, au wok, à la plancha ou au barbecue, avec un filet d'huile d'olive et en les remuant régulièrement.
Un produit idéal pour accompagner vos repas de fêtes !
