Icone croix de fermeture
Les Algues de l’Île de Ré - Nori 30g - Algues bio d’exception déshydratées
Les Algues de l’Île de Ré - Nori 30g - Algues bio d’exception déshydratées
Les Algues de l’Île de Ré
5/5
sur 11 avis Charente Maritime

Nori 30g - Algues bio d’exception déshydratées

30 g
Poids : 30 g

334,00 € / kg 10,02
Check Livraison possible avant Noël
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Charente Maritime
Format Pictogramme bouteille 30 g
Bio
Pictogramme producteur fermier

Algues bio d’exception déshydratées en paillette.

Produit : Nori
Cocktail : Power
Odeur : Champignon, viande
Saveur : Fumée, noix de pécan
Ressources : Protéines

Avec un tiers de sa masse constituée de Protéines pures, le Nori est le cocktail de nutriments idéal pour faire un plein de puissance.

Hélène Jouannet et Tanguy Gauvin ont développé le projet Algorythme / Les Algues de lÎle de Ré à la suite d’une prise de conscience commune de l'urgence de la protection des océans. Ils ont depuis créé une activité pérenne pour les générations futures, dans le respect de l'environnement et en parfaite adéquation avec les enjeux de développement durable d’aujourd’hui.

Certifiée Bio sur les produits qu’elle récolte et commercialise, Algorythme est également créatrice de sa filière en Charente-Maritime et certifiée impact neutre par la direction départementale des territoires et de la mer (DDTM) pour le prélèvement, la récolte et l’exploitation des algues dans le département.

Afin de minimiser leur impact sur l’environnement les fondateurs ont pensé des protocoles de production peu énergivore fabriqués essentiellement en low-tech à partir de matériaux de récupération. Ainsi depuis le captage des algues jusqu’au qu’à leur distribution, Algorythme s’applique à insérer de la conscience environnementale à tous les niveaux de sa production.

Allergènes : Présence possible de coquillages, poissons, crustacés.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Algues de l’Île de Ré : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre

Ingrédients : Algues rouges déshydratées en paillettes : Porphyra umbilicalis
Données nutritionnelles : Valeur nutritionnelle pour 100 g

energie (kj) : - - - - - - - - - 848
energie (kcal) : - - - - - - - 203
protéines (g) : - - - - - - - - 15,7
glucides (g) : - - - - - - - - - 13,8
sucres (g) : - - - - - - - - - - 0,22
fibres alimentaires (g) : - 33,5
ag saturés (g) : - - - - - - - 0,47
magnésium (mg) : - - - - - 2 663
phosphore (mg): - - - - - - 173
potassium (mg) : - - - - - - 1 960
calcium (mg) : - - - - - - - 1 134
fer (mg) : - - - - - - - - - - - 70,9
cuivre (mg) : - - - - - - - - - 1,3
zinc (mg) : - - - - - - - - - - - 3,4
iode (mg) : - - - - - - - - - - - 8,5
vitamine c (mg) : - - - - - - 68,9
vitamine b12 (μg) : - - - - - 13,6
Désignation légale : Algues rouges déshydratées en paillettes: Porphyra umbilicalis

Flashez le QR Code du sachet pour retrouver les recettes de notre site internet !

Nos paillettes d’algues enrichissent toutes vos préparations culinaires. Saupoudrées sur vos aliments crus ou cuits, elles se réhydrateront pour aromatiser vos marinades, beurres, sauces, vinaigrettes, soupes, infusions, smoothies, poké-bowl, salades, tartes, pâtes, riz, purées, poêlées, fruits, fruits de mer, poissons ou encore pour accompagner vos petit-déjeuner.

Les autres produits de Les Algues de l’Île de Ré

Ajouter au panier
Les Algues de l’Île de Ré - Maceron

    30 g 326,66 € / kg
    9 ,80
    Voir les 11 produits de Les Algues de l’Île de Ré