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Bisons d'Auvergne - Rosbeef de Bison
Bisons d'Auvergne
4.9/5
sur 704 avis Allier

Rosbeef de Bison

1 Kg
Poids : 1 Kg

53,00 € / Kg 53,00€
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OrigineDrapeau FranceAllier
DLC à réceptionDurée conservation 10 jours minimum
FormatFormatsous-vide
Conservation Surgelé
Portions 4 ou 5 personnes
Haute Valeur Environnementale
Collège Culinaire de France
Pari Fermier
Direct ProducteurDirect Producteur
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

Tendre et savoureux (taillé dans la tranche).

Conditionné sous-vide, poids variant entre 950 et 1050g

Le rosbeef (ou rôti) de bison est un des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles. N'hésitez pas à commander, un livret de recettes vous sera livré avec. Viande issue de notre élevage, 100% française

Le prix de notre viande de bison au kilo pourrait vous sembler élevé. Il faut savoir que pour un poids équivalent à un bovin "traditionnel", il nous faut 4 fois plus de temps d'élevage.
N'hésitez pas à tester nos plats, nos charcuteries et notre gamme surgelée de bison disponibles toute l’année !

Race du bovin : Bison

Lieu d'élevage : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu de naissance : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu d'abattage : Bourbon-l'Archambault (03, Allier)

Morceaux du boeuf : Rôti

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Bisons d'Auvergne : Mercredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre

Désignation légale : Rosbeef de bison

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