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Bisons d'Auvergne - Basse Côte De Bison 350g
Bisons d'Auvergne
4.9/5
sur 704 avis Allier

Basse Côte De Bison 350g

350 g
Poids : 350 g

44,57 € / Kg 15,60€
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OrigineDrapeau FranceAllier
DLC à réceptionDurée conservation 10 jours minimum
FormatFormatsous-vide
ConservationTempératurefrais
Portions 2 ou 3 personnes
Haute Valeur Environnementale
Collège Culinaire de France
Pari Fermier
Direct ProducteurDirect Producteur
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

La Basse côte de Bison est un morceau très tendre avec du goût se rapprochant de l'entrecôte, un peu plus persillé. Morceau méconnu mais tellement savoureux

Poids variant entre 350g et 400g. Conditionnée sous vide.

Viande issue de notre élevage 100% française

Le prix de notre viande de bison au kilo pourrait vous sembler élevé. Il faut savoir que pour un poids équivalent à un bovin "traditionnel", il nous faut 4 fois plus de temps d'élevage.
N'hésitez pas à tester nos plats, nos charcuteries et notre gamme surgelée de bison disponibles toute l’année !

Race du bovin : Bison

Lieu d'élevage : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu de naissance : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu d'abattage : Bourbon-l'Archambault (03, Allier)

Morceaux du boeuf : Basse Cote

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Bisons d'Auvergne : Mercredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre

Désignation légale : Basse côte de bison

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