Rouget Barbet - 2 à 3 pièces - 400 g
Rouget Barbet - 2 à 3 pièces - 400 g
Poisson peu connu il y a encore quelques années, le Rouget Barbet est devenu depuis peu un incontournable pour tous les amoureux de poissons. Sa chair ferme, d'un beau blanc mise en valeur par sa peau rouge et son goût caractéristique en font l'un des poisson chouchou des tables gastronomiques françaises. Pêché toute l'année par les pêcheurs de nos côtes, le Rouget s'apprécie cuisiné à la poêle, au four, et comme tout poisson à écailles, il se cuisine aussi au barbecue ! Un poisson emblématique à re(découvrir) sans plus tarder !
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Rouget Barbet
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Criée d'à Côté : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La Criée d'à Côté, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Criée d'à Côté va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Criée d'à Côté.
Rouget Barbet en croûte de sel et courgette farçie
Rouget Barbet en papillottes au laurier
