Sirop Duo Groseille-mûre
Dordogne
1 X 25 cl
Découvrez ce délicieux sirop Duo de Groseille et Mûre, que j'ai créé par erreur.
En effet, je pensais mélanger du jus de groseille avec du jus de framboise mais j'ai melangé du jus de mûre à la place de celui à la framboise, et le sirop Groseille-Mûre est né.
Mais peut-on dire sirop ? Non pas seulement car grâce aux fruits qu'il contient, il n'est pas trop sucré et il s'utilise dans bien des circonstances, comme les espumas, les recettes de fontainebleau, pour réaliser des sorbets maisons, ...
Goûtez le à la petite cuillère et vos papilles vous dirons comment l'utiliser, laissez aller votre imagination ...
Idéal avec de l'eau (pour un volume d'un litre de sirop : 160 g de sirop (le sirop est plus lourd que l'eau) + eau), de l'eau pétillante, du tonic, de la limonade (diabolo), en kir avec un blanc sec pétillant ou non. Il vous étonnera pour sucrer vos yaourts, vos fromages blancs, pour agrémenter vos vinaigrettes, pour égayer vos desserts et glaces ...
Renseignements pratiques : DDM 2 ans. Peut se conserver plusieurs années sans problème. À l'abri de la lumière et de la chaleur et une fois ouvert à conserver au réfrigérateur.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Perles Rouges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre
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Pour la consommation de ce sirop avec de l'eau, je vous conseille de préparer une bouteille à l'avance que vous conserverez au réfrigérateur, en effet, les enfants ont tendance à en mettre plus que nécessaire.
Le sirop étant plus lourd que l'eau, voici une petite astuce.
Vous prenez votre conditionnement vide, d'un litre par exemple, vous le positionnez sur une balance de ménage, vous le tarez, vous pesez 150 g de sirop en le versant dans votre bouteille (plus ou moins 12,5 cl) et vous complétez avec l'eau, refermez et agitez. Reste plus qu'à déguster et à conserver au réfrigérateur pour une conservation de plusieurs jours.
