Rillettes de St Jacques à la Langoustine
Côtes D'Armor
Rillettes de St Jacques et Langoustines
La langoustine princesse de l’atlantique se consomme toute l’année, principalement d’avril à octobre. Péché et préparé en pleine saison, on profite de sa chair fine toute l’année. Les langoustines, appelées aussi les Demoiselles de Loctudy, sont appréciées pour leur chair.
Emblème de la baie de Saint-Brieuc et du pèlerinage de Saint-Jacques de Compostelle, la coquille Saint-Jacques possède des vertus gustatives très recherchées en gastronomie. Riche en saveur et en Omega 3 et de minéraux, la coquille St Jacques possède un goût subtil et une saveur incomparable. Le chef olivier GOARIN a su associé ces fleurons de la gastronomie bretonne.
Idéal pour les apéros entre amis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Conserverie Artisanale du Trégor : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
* Pecten Maximus Origine Bretagne
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