Bordeaux AOC, Cuvée Les Mains Sales 100% Petit Verdot
Gironde
1 bouteille de 75 cl
Bordeaux AOC, Cuvée Les Mains Sales 100% Petit Verdot
Le vin passion par excellence, qui exige que l’on s’y consacre corps et âmes, qui marque à jamais comme il marque les mains de ceux qui le façonnent. Les Mains Sales c'est le produit du terroir par excellence !
Une pépite créée par le pépiniériste dans l'âme : Jean-Pierre Bouillac a voulu s'amuser de ces cépages qui s'utilisent en assemblage pour en faire des monocépages. Monocépages, il sera 100% Malbec ou 100% Petit Verdot ou certaines années ne sera pas du tout si la qualité imposée n’est pas au rendez-vous !
Macération à froid (2°) pendant 12j en chambre froide, en petits contenants de 5 hl avant fermentation. Fermentation alcoolique lente, pigeage manuel à une température de 25° maximum. Chauffe moyenne. Elevage en barriques neuves pendant 18 mois.
100% Petit Verdot
Renseignements pratiques : Robe: brillante, limpide, rubis sombre avec une teinte violette. Nez: fruit rouge, épice, légèrement fermé. Bouche: tanin bien intégré, attaque onctueuse, ronde.
Allergènes : Contient des sulfites
Région d'origine du vin : Bordeaux
Couleur du vin : Vins Rouges
Degré d'alcool : 13.5
Cépage : Petit Verdot
Appellation du vin : Bordeaux AOC
Millésime : 2011
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Vignobles Bouillac : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
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