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ÏOD - Coffret Dégustation Ail Des Ours
ÏOD - Coffret Dégustation Ail Des Ours
ÏOD
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Coffret Dégustation Ail Des Ours

400 g
Poids : 400 g

66,42 € / kg 26,57
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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Saumon fumé à l'Ail des Ours : fumé à la ficelle et coupé en tranches - 4 paquets de  2 tranches 100g

Notre saumon est travaillé à la main, salé au sel sec puis fumé à la ficelle au bois de Hêtre dans nos ateliers de Boulogne-sur-Mer. Ce lent processus, contrôlé à chaque étape, offre un saumon au goût riche et fumé et à la texture moelleuse et fondante.
Notre emballage permet une conservation optimale pour une consommation jusqu’à 28 jours après la production. Notre saumon est un Salmo Salar de Norvège, Ecosse, Irlande et Islande.

Nos produits sont frais et peuvent donc être congelés.

Renseignements pratiques : Nous vous conseillons d'ouvrir le paquet 15 min avant dégustation, afin que le saumon exalte toutes ses saveurs. À conserver entre 0° et 4°C dans les 24h dès l’ouverture du sachet.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Salmo Salar

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de ÏOD : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre

Ingrédients : SAUMON fumé d'élevage (Norvège, Écosse, Islande) 96.5% (Salmo salar ), sel 3%, Ail des ours 0,5%
Désignation légale : Coffret Dégustation Ail des Ours

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