Dos De Lieu Noir - Lot De 400g
Vendée
4
jours minimum
frais
2 ou 3
personnes
Le dos de Lieu noir est la partie postérieure et charnue du poisson ! Cette partie noble représente le haut du filet et ne possède aucune arêtes. Sa chair tendre et marbrée, est effeuillable comme la chair du cabillaud. Il est vraiment l'un des poissons les plus simple à prépaper.
Vous pouvez l’accommoder de différentes manières : frit, pané ou grillé au four. Les recettes du dos de lieu noir sont simples et rapides à concocter.
Le dos de lieu noir est condictionné sous vide et peut être congeler à recepetion de votre colis.
Renseignements pratiques :
Poids conseillé par personne : 200g
; DLC 5 jours
; A conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°
; Congélation possible : maximum 3 mois
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Lieu
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ô'Poisson : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Ô'Poisson, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ô'Poisson va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ô'Poisson.
Venez découvrir notre recette de Lieu Noir au curry :
1. Faire revenir les échalotes épluchées et émincées dans un filet d’huile.
2. Ajouter le poisson, saupoudrer de curry, cuire 1 à 2 minutes sur chaque face.
3. Ajouter le lait de coco, assaisonner de sel et de piment, puis laisser cuire à feu très doux, 2 à 3 minutes.
Conseil : vous pouvez le servir avec du riz blanc ou des pommes de terre à l’eau.
