Filet de morue salée - lot de 500g
Vendée
8
jours minimum
frais
2 ou 3
personnes
La morue salée est une préparation à base de cabillaud qui a été séché puis salé pour pouvoir le conserver. Préparation ancestrale, la morue est surtout utilisé pour réaliser des accras, de la brandade ou d'autres recettes traditionnelles portugaises. Pour cuisiner la morue, il faut d'abord la fair dessaler toute une nuit dans de l'eau douce.
Comment faire ?
Enlever le plus gros du sel en la rincant sous l'eau. Puis faites la tremper une première fois pendant 2h, changez l'eau puis refaites la tremper toute une nuit. Ensuite, faites-la cuire 10/15 minutes à l'eau bouillante.
C'est un poisson riche en protéines, oméga 3 et iode, parfait pour faire le plein d'énergie !
Renseignements pratiques : Poids conseillé par personne : 100g à 150g Sortir le produit de son emballage à réception DLC 8 jours A conserver au réfrigérateur entre 0° et 2° Vous pouvez également conserver votre morue plusieurs semaines. Mettez la dans un plat recouvert de gros sel
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Cabillaud
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ô'Poisson : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Ô'Poisson, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ô'Poisson va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ô'Poisson.
