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Ô'Poisson - Noix De Saint-jacques Fraîches Coraillées - Lot De 300g
Ô'Poisson
4.8/5
sur 3289 avis Vendée

Noix De Saint-jacques Fraîches Coraillées - Lot De 300g

Poids :

75,00 € / kg 22,50
Check Livraison possible avant Noël
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Origine Pictogramme drapeau Vendée
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Découvrez nos savoureuses Noix de Saint-Jacques pêchées en Normandie. La noix de Saint-Jacques est soumise à réglementation, il est possible de la pêcher de Octobre à Avril afin de protéger la ressource.

Les noix de Saint-Jacques avec Corail possèdent une forte teneur en protéines, et c'est une excellente source de vitamines. Craquez pour la Saint Jacques pour sa chair fine, tendre et raffinée. Utilisé le corail de vos noix pour en faire une délicieuse bisque à savourer avec vos noix juste snackée.

La Saint-jacques est un incontournable des repas de fêtes. Pour noël, le réveillon de l'an ou pour un repas de pâques en famille, épatez vos convives avec des noix de saint jacques en entrée ou en plat. N'attendez plus pour commander et vous faire livrer nos saint jacques avec corail. 

Information : Comptez 3 à 4 noix pour 100g. 

Découvrez notre idée d'amuse bouche pour les fêtes à préparer avec nos délicieuses saint-jacques.  

Renseignements pratiques : Poids conseillé par personne : 100g à 150g
DLC : 4 jours, à conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°
Conditionnement : Sous-vide
Congélation possible : maximum 3 mois directement dans son emballage sous vide

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ô'Poisson : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre

Ingrédients : Noix de Saint-Jacques (Vendues sans coquilles)
Désignation légale : Noix de Saint-Jacques
Espèce du poisson (latin) : Pecten Maximus

Roulés de noix de Saint-Jacques au lard sur son pain de seigle

Ingrédients pour 4 personnes : 300g noix fraîches de Saint-Jacques, 12 tranches fines de lard, pain de seigle, thym, poivre.

  1. Faites revenir dans une poêle les noix de Saint-Jacques, 2/3 minutes dans du beurre bien chaud.
  2. Une fois cuite déposez quelques brins de thym sur chaque noix et poivrez.
  3. Enroulez chaque noix d'une tranche de lard et posez les une petite tranche de pain de seigle
  4. Passez le tout au grill quelques minutes.
Délicieuse recette pour votre week-end de Pâques !

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