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Ô'Poisson - Pavé De Saumon Non Traité - Lot De 200g
Ô'Poisson
4.8/5
sur 3289 avis Vendée

Pavé De Saumon Non Traité - Lot De 200g

Poids :

54,00 € / kg 10,80
Check Livraison possible avant Noël
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Origine Pictogramme drapeau Danemark
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Le véritable goût du saumon ! 

Du saumon pour toute la famille, le poisson préféré des français ! Chez Ô'Poisson, nous vous proposons du saumon issu d’élevage de très haute qualité dans la nature sauvage du Hiddenfjord aux Iles Féroé. Il est élevé en pleine mer dans le respect des cycles naturels de l’espèce de manière entièrement propre, sans usage de pesticides chimiques dans les fermes, hormones de croissance ou antibiotiques. Un saumon exceptionnel : redécouvrez le goût du saumon, tant par son aspect visuel que son aspect gustatif. Optez pour la livraison du meilleur saumon non traité ! 

Avec un gras naturel bien réparti, une chair ferme et sa saveur sauvage, c’est un saumon qui se distingue de tous ses concurrents toutes origines confondues. C’est une production artisanale qui saura conquérir les gourmets avertis. Déclinable à l'apéritif pour vos verrines de Noël ou de Pâques par exemple, en entrée pour préparer de délicieux tartare de saumon avec quelques agrumes ou encore pour vos plats faîtes griller votre saumon quelques minutes pour qu'il soit encore fondant à coeur, un régal pour les papilles. 

Faîtes-vous livrer votre pavé de saumon non traité pour votre repas de Pâques en famille. Le saumon est apprécié de tous et simple à cuisiner pour régaler vos convives. 

Renseignements pratiques :

  • Poids conseillé par personne : 200g
  • DLC : 7 jours, à conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°
  • Condtionnement : sous vide
  • Congélation possible : maximum 3 mois directement dans son emballage sous vide

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: Danemark

Jours de livraison de Ô'Poisson : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre

Ingrédients : Saumon
Désignation légale : Saumon
Espèce du poisson (latin) : Salmo salar

Recette de Saumon à l'oseille 
Repas incontournable des fêtes de fin d'année, de votre week-end de pâques ou pour se faire plaisir.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon non traité de 200g, 30 grandes feuilles d'oseille, 50g de beurre, 15 cl de crème, sel, poivre

  1. Faîtes cuire les pavés de saumon à la poêle
  2. Rincez les feuilles d'oseille et ciselez-les. 
  3. Faîtes fondre le beurre dans une casserole ajoutez l'oseille une fois le beurre totalement fondu remuez à feux foux jusqu'à ce que l'oseille soit fondu également. 
  4. Ajoutez ensuite la crème et laissez réduire. Versez la sauce dans une saucière ou bien directement sur les pavés de saumon. 
  5. Accompagnez de riz ou de légumes !
Vos proches vont succomber à cette recette de saumon frais !

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