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Hippolyte - [SURGELÉ] Lot de 2 hachés de viande de cheval 175 gr
Hippolyte - [SURGELÉ] Lot de 2 hachés de viande de cheval 175 gr
Hippolyte
4.63/5
sur 102 avis Pyrénées-Atlantiques

[SURGELÉ] Lot de 2 hachés de viande de cheval 175 gr

Poids :

21,00 € / kg 7,35
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille Sous vide individuellement
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Lot de 2 hachés de cheval d'environ 175 gr pièce conditionnés sous vide individuellement. Nous sélectionnons exclusivement des morceaux de choix lors de la découpe. Composition: viande de cheval 98%, sel, huile de tournesol, extrait de romarin
Après la fabrication le produit est conditionné sous vide. Ultra-frais il est alors immédiatement surgelé en salle de surgélation afin de vous garantir une qualité optimale de la viande.

Renseignements pratiques : Pour la dégustation, idéalement décongelez vos steaks haché au réfrigérateur (pendant environ 12h) puis sortez la viande de votre réfrigérateur et de son sachet environ 1h avant de la cuisiner, elle sera alors au summum de sa qualité !

Lieu d'élevage : Haute Vienne

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : Merigny

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Hippolyte : Mardi , Mercredi , Jeudi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre

Données nutritionnelles : Haché de cheval, valeur nutritionnelle pour 100 gr 

Valeur énergétique 1021 Kj / 238 kcal
Matières grasses 20 g
Dont acides gras saturés 8g
Glucides 0g
Dont sucre 0g
Protéines 21g
Sel 0,3g
Désignation légale : Lot de 2 hachés de cheval

Recette pour deux Horse Avocado Burgers !


Ingrédients :

  • 2 steaks hachés Hippolyte
  • 2 pains à Hamburger aux céréales
  • 1 avocat
  • un oignon rouge
  • de l'emmental en tranche
  • de la salade verte
  • des pommes de terre rissolées

Déroulé : 

  • Faire chauffer vos pains au four.
  • Cuire les steaks hachés sur une plancha ou dans une poêle (avec un peu de beurre) bien chaude, juste le temps de les saisir.
  • Couper l'avocat et l'oignon en tranches fines.
  • Dresser les burgers avec la salade, l'oignon, le steak, l'emmental et pour finir l'avocat. Vous pouvez accompagner vos hamburgers de pommes de terre rissolées pour la dégustation.

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