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Les Viviers de Porsguen - Tourteau vivant 1,2kg
Les Viviers de Porsguen
4.78/5
sur 357 avis Finistère

Tourteau vivant 1,2kg

Poids :

18,16 € / kg 21,80
Check Livraison possible avant Noël
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Origine Pictogramme drapeau Finistère
DLC à réception Pictogramme sablier 1 jour minimum
Format Pictogramme bouteille 1 pièce par colis
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Pavillon France
Pictogramme producteur fermier

La chair du tourteau est délicate et raffinée. Elle se retrouve essentiellement dans les pinces et les pattes.
Il doit être lourd et tonique, signe qu’il est bien en chair.
Caché le jour, le tourteau se déplace la nuit pour trouver de la nourriture.

Renseignements pratiques : Technique de pêche: casier

Allergènes : crustacé

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Viviers de Porsguen : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre

Ingrédients : Cancer pagurus
Désignation légale : Tourteau vivant

Cuire quelques minutes dans un court-bouillon bien parfumé et déguster froid avec une mayonnaise ou un filet de jus de citron.

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