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Les Viviers de Porsguen - Tourteau scié cuit à l'eau de mer - 600 g
Les Viviers de Porsguen
4.78/5
sur 357 avis Finistère

Tourteau scié cuit à l'eau de mer - 600 g

Poids :

46,33 € / kg 27,80
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Origine Pictogramme drapeau Finistère
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 pièce par colis
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Pictogramme producteur fermier

La chair du tourteau est délicate et raffinée. Elle se retrouve essentiellement dans les pinces et les pattes.
Il doit être lourd et tonique, signe qu’il est bien en chair.
Caché le jour, le tourteau se déplace la nuit pour trouver de la nourriture.

Renseignements pratiques : Technique de pêche: casier

Allergènes : crustacé

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Viviers de Porsguen : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre

Ingrédients : Cancer pagurus
Désignation légale : Tourteau scié en deux cuit

Pour dégustez notre Tourteau cuit, rien de plus simple, une mayonnaise maison ou du pain beurre feront le bonheur de chacun. Les gourmets pourront si ils le souhaitent décortiquer les tourteaux et utiliser leur chaire pour des recettes plus élaborées.

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