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Les Viviers de Porsguen - Tourteaux vivants 800/1.2 x 3 kg
Les Viviers de Porsguen
4.78/5
sur 357 avis Finistère

Tourteaux vivants 800/1.2 x 3 kg

Poids :

18,30 € / kg 54,90
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Origine Pictogramme drapeau Finistère
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille colis de 3 kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Pictogramme producteur fermier

La chair du tourteau est délicate et raffinée. Elle se retrouve essentiellement dans les pinces et les pattes.
Il doit être lourd et tonique, signe qu’il est bien en chair.
Caché le jour, le tourteau se déplace la nuit pour trouver de la nourriture.

Renseignements pratiques : Technique de pêche: casier

Allergènes : crustacé

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Viviers de Porsguen : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre

Ingrédients : Cancer pagurus
Désignation légale : Tourteaux vivants

Cuire quelques minutes dans un court-bouillon bien parfumé et déguster froid avec une mayonnaise ou un filet de jus de citron.

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