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Les Viviers de Porsguen - Filets de Merlan sans Peau - 1 kg
Les Viviers de Porsguen
4.78/5
sur 357 avis Finistère

Filets de Merlan sans Peau - 1 kg

1 kg
Poids : 1 kg

17,90 € / kg 17,90
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Origine Pictogramme drapeau Finistère
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille colis de 1kg de filets
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personnes
Pictogramme producteur fermier

Sa chair blanche est délicate et très digeste.
C’est un poisson dit « maigre », car il a une faible teneur en graisses.
C’est l’un des poissons préférés des enfants, surtout en filet et pané.

Renseignements pratiques : Technique de pêche: chalut, palangre, senne, filet et ligne

Allergènes : poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Merlan

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Les Viviers de Porsguen : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre

Ingrédients : Merlangius merlangus
Désignation légale : Filets de Merlan
Espèce du poisson (latin) : Merlangius merlangus

Il peut être grillé, poché ou cuit en papillotte.
Attention, sa chair délicate se fragilise à la cuisson, il ne supporte pas les cuissons rapides.

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