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Les Viviers de Porsguen - Praires - 1 kg
Les Viviers de Porsguen
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sur 357 avis Finistère

Praires - 1 kg

1 kg
Poids : 1 kg

19,90 € / kg 19,90
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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille colis de 1kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personnes
Pictogramme producteur fermier

La praire blanche vit enfouie peu profondément dans les fonds sablo-vaseux.
Les praires doivent être achetées vivantes.
Il faut les choisir fermées ou qui se referment lorsqu’on les touche.

Renseignements pratiques : Technique de pêche: pêche à la drague

Allergènes : coquillage

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Viviers de Porsguen : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre

Ingrédients : Venus verrucosa
Désignation légale : Praire

Avant toute consommation, il est conseillé de les faire dégorger dans de l’eau salée pendant près de 2 heures.
Les praires peuvent se déguster crues avec du citron ou de vinaigre, ou bien cuites, préparées au four avec un beurre à l’ail.

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